Permacultuur, eetbare siertuin, bostuin, tuinontwerp en workshops
Hoe maak je je tuin winterklaar als je met de permacultuur principes werk zoals niet spitten. Onze moestuin is nu ongeveer 2 weken helemaal klaar voor de winter. Om op deze manier de tuin de winter door te brengen heb je nog een week of 2. Nog niet op blaadjes jacht geweest, het kan nogMeer lezen over “Hoe maak je je permacultuur moestuin winterklaar”
Mijn eerste echte vlog. Over het fruitboomgilde in de moestuin van eetjetuin.nl Deze eerste aflevering gaat over de kruidvenkel.
Lente groen Ik vind het zo heerlijk om de tuin in te lopen en daaruit te oogsten. Heerlijk vers en dan gelijk de pan in. Hmmm. Zo oogstte ik heerlijk lentegroen, uit de eetbare siertuin, voor door de risotto. Heerlijke Bloedzuring, Bieslook en Mizuna.
De fotogenieke plaatjes uit de tuin komen er weer aan. Naast de gebruikelijke voorjaarsbollen die de tuin weer kleur geven. Zijn er ook andere planten die prachtig in bloei staan. Zoals deze Cavolo Nero. In de winter hebben we er heerlijk van geoogst, de palmkool pesto is hier een hit. Dit exemplaar heb ik latenMeer lezen over “Cavolo Nero ookwel Palmkool”
Twee weken geleden heb ik voor jullie deze film gemaakt over mijn moestuin waar ik de permacultuur principes in toepas. In deze video laat ik o.a zien hoe je zoal kunt mulchen in de winter. Het is nog rust in de tuin, maar langzaam warmt de aarde op en komt er meer licht. Binnenkort zalMeer lezen over “Een permacultuur moestuin in maart”
Is bij jullie de zaaikoorts ook al een beetje begonnen? Met het zien van die frisse krokussen begint het bij mij toch te kriebelen. De nieuwe groente en bloemzaden zijn dan ook alweer binnen. En mijn vingers jeuken wel een beetje. Maar nog even geduld. Maar wanneer zaai je nou? 2 jaar geleden heb ikMeer lezen over “zaaikalender of niet?”
Maandagavond werden we verrast. Er liep een egeltje in de tuin. En wat is hij klein. Dat wist ik eigenlijk helemaal niet. Ik ben helemaal blij. Hij zat heerlijk te rommelen tussen het gras. Aan het eind van het moestuin seizoen had ik zo veel compost materiaal over dat het niet meer in mijn compostMeer lezen over “Joehoe, een Egel in de tuin”
Na wat gespeur kwam ik in een aantal kook- en zelfplukboeken wat recepten tegen over de tamme kastantje. Ik ben gegaan voor de zelfplukker en je eet wat je bent schrijver Michiel Bussink. Ik heb zijn boekje lekker landschap en daar stond een heel leuk verhaaltje, over kastanjes en kabouters, met bewaartips en recept overMeer lezen over “Tamme kastanjes: Wat heb ik ervan gemaakt?”
De herfstframboos is een mooie aanvulling in de eetbare siertuin voor het najaar. Tot dat het vriest kun je van deze framboos oogsten. Hier oogsten we dan nog steeds frambozen. Elke week worden we nog verrast met een aardig bakje herfstframbozen. De framboos die hier staat is geloof ik wel een van de bekenste, deMeer lezen over “Frambozen in de herfst.”
Eet je tuin