Ik neem mijn volgende stap in mijn eigen voedselproductie. Jaja ik ben de trotse eigenaar van een oesterzwammen groeikit van #rotterzwam. Het kan gewoon in huis, in je de keuken, maar die van mij is niet zo groot dus ik verhuis deze voedselproductie naar de zolder. Paddenstoelen zijn niet alleen lekker maar ook ontzettend gezond.Meer lezen over “Kweken van je eigen oesterzwammen”
Categorie archief: eetbare siertuin
Brandnetelsoep
Zien jullie hem ookal overal zijn jonge kopjes op steken. Met zijn frisgroene, maar ook erg stekelige blaadjes. Jawel de brandnetel is er weer, een heel veelzijdige plant die eetbaar is. Bij ons is al de eerste prikkelsoep al genuttigd. Brandnetel werkt zuiverend. Goed voor een voorjaarsschoonmaak. Daarnaast gebruiken we het hier ook als thee,Meer lezen over “Brandnetelsoep”
Vlog Fruitboomgilde aflevering 1
Mijn eerste echte vlog. Over het fruitboomgilde in de moestuin van eetjetuin.nl Deze eerste aflevering gaat over de kruidvenkel.
Lente groen uit de eetbare siertuin
Lente groen Ik vind het zo heerlijk om de tuin in te lopen en daaruit te oogsten. Heerlijk vers en dan gelijk de pan in. Hmmm. Zo oogstte ik heerlijk lentegroen, uit de eetbare siertuin, voor door de risotto. Heerlijke Bloedzuring, Bieslook en Mizuna.
Eet je tuin 