29 woensdag jun 2016
Posted in eetbare siertuin, moestuin, permacultuur, voedselbos
Tags
Mijn eerste echte vlog. Over het fruitboomgilde in de moestuin van eetjetuin.nl Deze eerste aflevering gaat over de kruidvenkel.
17 woensdag feb 2016
Posted in moestuin, permacultuur, stadslandbouw
Is bij jullie de zaaikoorts ook al een beetje begonnen? Met het zien van die frisse krokussen begint het bij mij toch te kriebelen. De nieuwe groente en bloemzaden zijn dan ook alweer binnen. En mijn vi
ngers jeuken wel een beetje. Maar nog even geduld.
Maar wanneer zaai je nou?
2 jaar geleden heb ik gezaaid volgens de demeter zaaikalender van Maria thun. Dat in tegenstelling tot afgelopen jaar. Uit eigen ervaring kan ik tot nu toe zeggen dat de resultaten van zaaien volgens Maria thun beter waren dan zonder.
De Dementer zaaikalender wordt elk jaar opnieuw uitgegeven, en heeft te maken met de invloed van de maan op de aarde, en daarmee de groeikracht op de planten. Daar kun je natuurlijk van alles van vinden, maar ik moet zeggen ik had betere planten had en ze ontkiemden bijna allemaal. Dat in tegenstelling tot afgelopen jaar, waar ik meerdere keren moest zaaien om goede zaailingen te krijgen.
Dus ik ga er dit jaar weer voor zaaien op de kalender. Los van het feit dat het mijn ervaring is op betere planten, is het ook nog eens superhandig. Je moet namelijk op bepaalde zaaien. Het geeft richting en voor mij is het ook een stok achter de deur dat er gezaaid moet worden. Ik vind dat wel prettig en probeer me er aan te houden. Maar lukt het onverhoopt een keer niet dan ook geen man overboord, en zaai ik het of een maand later of 1 dag erna.
Gebruik jij een zaaikalender?
05 donderdag nov 2015
Posted in moestuin, permacultuur, stadslandbouw
Tags
Deze week komt mijn oproep voor een eetbare buurttuin in de wijkkrant van Zielhorst. Joehoe!
Een Tuin voor de buurt om in te oogsten, spelen en elkaar te ontmoeten. Ik zoek daarvoor buurtbewoners die het leuk vinden om samen met mij z’n pracht plek te maken.
Een van mijn inspiratiebronnen is de Engelse plaats Todmorden,met hun incredible edible. Maar ook dichterbij huis in mijn eigen Stad hebben we een inspirerend voorbeeld, Het postzegelpark aan de Leusderweg.
Misschien heb je mijn oproep al gezien in de wijkkrant, of misschien nog niet. Voor mensen die het mee willen denken of helpen organiseer ik, in tegenstelling tot wat in de wijkkrant staat, 9 december en 6 Janurari om 20.00 een kennismakingsbijeenkomst met een lezing over eetbare buurttuinen.
meld je dan aan via serai.bressers@gmail.com of met het contactformulier vermeld even welke data je voorkeur heeft.
Ik kijk ernaar uit om je te ontmoeten.
28 woensdag okt 2015
Posted in moestuin, permacultuur, stadslandbouw, voedselbos
De herfstframboos is een mooie aanvulling in de eetbare siertuin voor het najaar. Tot dat het vriest kun je van deze framboos oogsten.
Hier oogsten we dan nog steeds frambozen. Elke week worden we nog verrast met een aardig bakje herfstframbozen. De framboos die hier staat is geloof ik wel een van de bekenste, de atum bliss, en hij verrast me elk jaar weer hoeveel bessen hij in het najaar produceert.Ze zijn dan wel niet meer zo zoet als de zomerframboos maar nog steeds een lekker aanvulling bij het toetje. De kinderen zijn er gek op en willen ze het liefst meteen opeten natuurlijk. Voor de magen van de grotere mensen hier moet ik dus vakkundig frambozen achterover drukken 😉
Nog even en het is klaar met deze gulle gever. De bladeren beginnen al te verkleuren. Nu nog even genieten. Hmmmmm!
12 woensdag aug 2015
Posted in permacultuur, stadslandbouw, voedselbos
De laatste weken ben ik druk bezig met de voorbereidingen op de open tuindag van 22 augustus. Flyers ophangen, Pr stukjes, stekjes verzamelen, onkruid wieden, nieuwe plantbedden maken, ontwerp tekening uitprinten en bordjes maken.
Tijdens de voorbereiding ging ik ook opzoek naar foto’s van voor de tuinverandering. Wat is er veel gedaan afgelopen jaar. De compleet verwilderde tuin is nu een mooie bloeiende en eetbare tuin geworden.Dit zijn de eetbare planten die erin staan:
boomspinazieEn in het najaar verandert er nog meer! Zo komt er o.a. nog een pruimenboom en een klimpergola voor de kinderen en de druif.
04 dinsdag aug 2015
Posted in stadslandbouw
Het groeiseizoen is nu daadwerkelijk gestart. In juni zag het er nog allemaal heel klein uit maar nu lijkt alles geëxplodeerd te zijn. Nu zie ik ook dat ik toch altijd wat ambitieus en een tikkeltje eigenwijs ben in de beplanting. De moestuintuin bak staat goed vol. Het is toch echt anders dan moestuinieren in een volkstuin. Je hebt beperkte ruimte dus je moet beter nadenken over licht en de expansiedrift van de planten.
In sommige plantvakken is het een beetje dringen, maar ik moet eerlijk zeggen dat ik het mooi vind. De komkommer doet het geweldig. Ik had er eerst twee planten staan. Door de warmte, in het begin van het seizoen in combinatie met onze vakantie, heeft eentje het niet gered. Een geluk bij een ongeluk, want 1 komkommer is genoeg in 1 plant vak.
Lampioenbesjes in hun coconnetje
de slangenkomkommer
De bloemen in de oostindische kers laten nog op zich wachten. Ik heb ze iets te diep gezaaid, waardoor het even duurde voordat ze zich lieten zien. De eerste sperciebonen zitten eraan. En voor de palmkool wordt het dringen. tijd om op te eten.
De strijd met de slakken duurt nog voort Het koper plakband lijkt iets te helpen. Ik heb nu daadwerkelijk sla staan. Niet heel veel maar toch. Wellicht vinden ze mijn wintersla iets minder lekker. Met smacht zit ik te wachten op de lampioenbesjes. Ik hoor ze al rammelen in hun coconnetjes . Op het moment heb ik twee planten in 1 plantvak staan, dat lijkt goed te gaan. Gezien het formaat van de plant zou 1 ook kunnen om het hele vak te vullen.
Voor de volgende maand staat de boerenkool al in een zaaibakje groot te worden, een van de planten die goed ’s winters in de m2 moestuin kunnen.
Leerpunt voor mezelf: Zaaien en beplanten is net een snoepwinkeltje voor me, ik mag me best een beetje inhouden, zeker wat 1 jarige betreft. Die groeien als een tierelier en zijn zo groot. Dus laat je niet verleiden tot meer planten, ookal zijn ze nog zo klein. Zeker niet in een m2 moestuin.
24 woensdag jun 2015
Posted in moestuin, permacultuur
Wat een mooie combinatie is het geworden:
de Hinnonmaki Rod, met nog net niet rijpe bessen achter de prachtig gele bloemen van de vrouwenmantel(die hier dienst doet als randbeplanting), in de eetbare siertuin van Eetjetuin. Als ik uit het woonkamer raam kijk staalt dit tafereeltje me tegemoet.
17 woensdag jun 2015
Posted in activiteiten
Sinds een jaar wonen we in Zielhorst/Amersfoort en wordt er hard gewerkt om van onze ,destijds verwilderde tuin, een eetbare tuin te maken. Waar ook nog onze kinderen in kunnen spelen. Afgelopen jaar is er veel gebeurt en komen er steeds meer eetbare planten in de tuin. Wil je eens komen kijken in een eetbare tuin. Dan kan dat aan het eind van de zomervakantie
Op zaterdag 22 augustus van 13.00 tot 16.00 is er open tuin op de Wijdeveldstraat 36 te Amersfoort. Ben je nieuwsgierig en heb je nog een gaatje in je vakantie agenda kom dan gezellig langs en kijk onder het genot van een hapje en een drankje naar een eetbare siertuin.
Wil je langs komen dan vinden we het fijn dat je aanmeld.
Dat kan door een mail te sturen naar serai.bressers(at)gmail.com of door bijgevoegd contact formulier:
18 maandag mei 2015
Posted in m2 moestuin, moestuin
Afgelopen maand zijn we hier met een nieuw project gestart. De m2 Moestuin.
Wat is een m2 moestuin?
De naam zegt het al het is een bak van ongeveer 1 m2 waarin je moestuiniert. Het idee komt uit America en daar noemen ze het square foot gardening. De bak is ingedeeld in vierkantjes van 1 square foot (ongeveer 30×30 cm) en in die vierkantjes verbouw je je gewassen. Op die manier kun je een optimale oogst krijgen. De m2 moestuin is heel handig voor als je weinig plek hebt bijvoorbeeld in een stadstuintje of balkon. Maar ook als je een echte moestuin wel een beetje spannend vind en toch wilt moestuineren. Met een m2 moestuin wordt beginnen met moestuineren makkelijk. Jelle van Makkelijkemoestuin.nl heeft het concept heel handig in het nederlands vertaald.
Komende maanden zal ik jullie laten zien wat er zoal gebeurt in de eetjetuin m2 moestuin.
– Om te beginnen heb je een stukje grond in je tuin nodig van 1,2×1,2 mtr.
– Bij eetjetuin hebben we voor een bak gekozen zonder onderkant. Zodat de bak direct in contact staat met het onderliggende bodem leven. Maar je kunt ook een met bodem kiezen. Onze moestuin bak is van duurzaam douglas hout, gekocht bij de Wiltfang.nl
– Dan ga je hem vullen. Dat kan met alleen bemeste moestuingrond. Bij eetjetuin gebruiken we het concept sheet mulching. Dit geneert wat ons betreft de beste kwaliteit aan bodem leven. Verwijderen van onkruid is dan ook niet nodig. Dit omdat je deze eerst afdekt met karton, en het onkruid daarmee buitenspel gezet wordt.
De opbouw van de sheet mulch komt uit het boek Gaia’s garden.
– de 1ste laag is van karton of kranten. De stukken krant of karton laat je goed overlappen, ongeveer 20 cm zodat er geen onkruid doorheen kan. Daarna alles goed nat maken.
– Daarna een laag met groene organische materiaal, zoals bladeren, gras, stro.
– daarover heen een laag compost, of in ons geval moestuinaarde.
– en als laatste een laag mulch. Dat kan stro of houtsnippers zijn. Hier zijn cacao doppen gebruikt. Deze laag ligt erop om te voorkomen dat de aarde uitdroogt.
Met sheet mulchen kun je eigenlijk niet zoveel verkeerd doen volgens Gaia’s Garden Toby. Gebruik waar je aankunt komen. Zorg vooral dat je genoeg organische massa hebt, zoals gras, bladeren en compost. Het mooist is als je groene organisch materiaal de laag van karton en kranten helemaal bedekt ( is hier niet helemaal gelukt) maar als dat niet lukt, en je het kunt opvullen met compost gaat het ook goed.
Nu je moestuinbak klaar is kun je beginnen met een zaaiplannetje te maken en met zaaien natuurlijk. Hier steken de radijs en zomersla hun kopje al uit de grond.
15 woensdag apr 2015
Posted in stadslandbouw
Elke dag verse groente uit eigen tuin, een heerlijke zelfgekweekte aardbei proeven. zou dat niet heerlijk zijn? Ook als je een weinig ruimte hebt kun je je eigen groente en fruit verbouwen. Hoe? door te moestuinieren op 1 m2.
Wil je moestuinieren maar heb je een kleine tuin, of vind je een moestuin toch beetje een stap te ver dan is de M2 stadstuinieren misschien iets voor jouw.
M2 stadstuinieren kan in je eigen tuin, maar ook op je balkon of dakterras.
Eet je Tuin biedt een workshop reeks m2 Stadstuinieren aan, waarin de beginselen van moestuinieren aanbod komen.
Elke maand laat Eet je Tuin zien wat je deze maand zoals te doen hebt in 1 M2 stadstuin.
onderwerpen: Hoe werkt een m2 stadstuin, welke planten zijn geschikt, welke groente passen het beste bij jouw ervaring en ruimte
onderwerpen: mulchen, compost maken, omgaan met ongenode gasten, eetbare bloemen,combinatieteelt
onderwerpen: voorkomen van ziekten, wat kun je nu nog zaaien, meerjarige groenten.
onderwerpen: oogsten en bewaren, hoe moestuinier je in de winter, help je m2 stadstuin de winter door.
Per zaterdag neemt het programma ongeveer 3 uur in beslag, en is er plek voor 6-8 personen. Na afloop is er de gelegenheid om even na te praten en rond te kijken in de tuin.
mensen met weinig tijd, mensen met weinig ruimte, moestuinliefhebbers,
25,00 euro per keer, dat in inclusief koffie/ thee en lekkers. Je kunt je per thema zaterdag aanmelden. Bij aanmelding van alle 4 de thema zaterdagen betaal je 65,- euro ipv 100,- euro.
Aanmelden? stuur een mail naar serai.bressers@gmail.com
In de tuin van Eetjetuin in Amersfoort
