• over Eetjetuin
    • Werkwijze
    • Kosten
  • Tuinontwerp
    • Permacultuur tuincoach
    • Projecten
  • blog
  • Workshops
  • Info en contact
    • contact
    • Over Mij
  • Nieuws
    • open tuin 22-08-15

Eet je tuin

~ Permacultuur, eetbare siertuin, bostuin, tuinontwerp en workshops

Eet je tuin

Tag Archief: kruiden

Vlog Fruitboomgilde aflevering 1

29 woensdag jun 2016

Posted by Serai Bressers in eetbare siertuin, moestuin, permacultuur, voedselbos

≈ Een reactie plaatsen

Tags

kruiden, moestuin, permacultuur, stadslandbouw

Mijn eerste echte vlog. Over het fruitboomgilde in de moestuin van eetjetuin.nl Deze eerste aflevering gaat over de kruidvenkel.

voorbereidingen voor de open tuinmiddag 22 augustus

12 woensdag aug 2015

Posted by Serai Bressers in permacultuur, stadslandbouw, voedselbos

≈ Een reactie plaatsen

Tags

kruiden, stadslandbouw, voedselbos, zeldzame groente

De laatste weken ben ik druk bezig met de voorbereidingen op de open tuindag van 22 augustus. Flyers ophangen, Pr stukjes, stekjes verzamelen, onkruid wieden, nieuwe plantbedden maken, ontwerp tekening uitprinten en bordjes maken.

Tijdens de voorbereiding ging ik ook opzoek naar foto’s van voor de tuinverandering. Wat is er veel gedaan afgelopen jaar. De compleet verwilderde tuin is nu een mooie bloeiende en eetbare tuin geworden.Dit zijn de eetbare planten die erin staan:

  • Taybes
  • 3 soorten frambozen
  • 3 soorten aardbeien
  • tomaten
  • 2 soorten kruisbessen
  • 2 soorten tijm2014-2015 tuin wijdeveldstraat_voor
  • 2 soorten munt
  • rozemarijn
  • oregana
  • bieslook
  • 2014-2015 tuin wijdeveldstraat_achterboomspinazie
  • bloedzuring
  • kleine pimpernel
  • lavas
  • japanse wijnbes
  • knol kapercijners
  • salie
  • rode aalbes
  • blauwebes
  • kruidvenkel
  • welch union
  • komkommer
  • cavalo nero
  • lampioenbes
  • chinese bieslook
  • oostindische kers
  • sperciebonen
  • paardebloem
  • citroenmelisse
  • meerder soorten rozen
  • ohwja en sla voor de slakken 😉

En in het najaar verandert er nog meer! Zo komt er o.a. nog een pruimenboom en een klimpergola voor de kinderen en de druif.

Kom je ook 22 augustus een kijk je nemen? lijkt me gezellig!

Plant van de maand Juli: Duizendblad

15 maandag jul 2013

Posted by Serai Bressers in kruiden, plant van de maand

≈ Een reactie plaatsen

Tags

kruiden, moestuin, permacultuur

Afgelopen maanden is de plant van de maand erbij in geschoten.
Deze maand is er weer een plant van de maand dat is het Duizendblad.

2013-07-12 13.12.04Duizendblad (Achillea millefolium) is een plant uit de composietenfamilie. Het is een behaarde sterk geurend, overblijvend kruid. In het wild wordt de plant veel gevonden in weilanden, hagen en wegbermen. De talrijke witte, roze of lilabloemen vormen een dichte platte tros die bloeien van juni t/m oktober. Duizendblad was een beproefd middel bij neusbloedingen en de oude volksnaam was dan ook Nesebloede, in het Engels wordt hij Nosebleed genoemd.

Duizendblad is vooral een krampwerend, ontstekingsremmend, windverdrijvend en versterkend middel. De plant is goed voor de spijsvertering en helpt tegen maagkramp volgens Messegue. Tevens zou de plant een heilzame werking hebben op de bloedsomloop en kunnen helpen bij menstruatieproblemen. Duizendblad mag niet worden gebruikt door zwangere vrouwen. Lees verder →

plant van de maand: LieveVrouweBedstro

29 woensdag mei 2013

Posted by Serai Bressers in lente, plant van de maand, Uncategorized

≈ Een reactie plaatsen

Tags

gelei, kruiden, voorjaar

Lievevrouwebedstro:

Lievevrouwebedstro (Galium odoratum)is een overblijvende winterharde plant met kleine witte bloemetjes die heerlijk geuren. Het is een kruidachtige plant en staat bij  in de kruidentuin.

Lievevrouwebedstro is een schaduwminnende plant en een goede bodembedekker. In de winter blijft ze groen, maar is aanzienlijk kleiner van formaat dan in de zomer. Het is een laagblijvend kruid van ongeveer 15 cm, welke zich vermeerder door de dunne wortelstokken. In mei bloeit het kruid met platte, vertakte witte bloemetjes

2013-04-25 13.26.42

Etymologie en mythologie

Lievevrouwebedstro wordt ook wel walstro of wiegstro genoemd. In de middeleeuwen werd het gebruikt als stooikruid in de wieg. Bij de germanen werd het kruid gerelateerd aan de godin Freya, de godin van de natuur en de liefde.

Gebruik

Lees verder →

Hangende tuin in een mandje

26 maandag mrt 2012

Posted by Serai Bressers in Uncategorized

≈ Een reactie plaatsen

Tags

container tuinieren, kruiden, meerjarige gewassen, stadslandbouw

Ik woon op 1 hoog en mijn tuin is ongeveer 5 minuten lopen. Niet altijd even handig voor de keuken kruiden.

Volgens Permacultuur principes plaats je de groente en met name kruiden het dichts bij je keuken.  (De zone 1 planten) Zover als je het water van je keukenteil kunt werpen zegt men ook wel eens 😉  Ik heb niet altijd tijd, om naar de moestuin te lopen ook al is hij maar 5 minuten lopen bij mij vandaan. Soms ben je bezig met een lekker soepje of aardappels uit de oven en heb je net even dat ene kruid nodig. Vandaar mijn super handige hangend kruidentuintje. Ik heb er vooral rozemarijn, tijm, munt voor een heerlijk kopje verse thee staan.Voor een lekkere salade kun je ook heel goed Rucola erin zetten. Aardbeien doen het ook heel goed, lekker voor op je boterham bij de lunch bijvoorbeeld. Naast dat het handig is en lekker, zijn een aantal kruiden ook nog eens goed voor de bijen. Rozemarijn, Salie en Oregano zijn,op het moment dat ze bloeien,  echte bijen trekkers. Zo sla je 2 bijen, nou ja vliegen, in een klap en draag je een steentje bij aan het voort bestaan van de bij. Dus heb je geen tuin, maar wel een balkon, of een plek waar je een plantenbak of een hangende mandje kunt plaatsen. Zet er kruiden in, of andere eetbare planten die je gebruikt in de keuken.

Wat heb je nodig:

  • een hangend mandje
  • kokos matje of iets anders wat de aarde vasthoudt.
  • potgrond
  • 2 a 3 kruidenplantjes of andere (eetbare) planten
  • een ophang mogelijkheid
  • water 😉
  • Zon 😉
  • een lieve buur voor het vakantie water.
  • of en toe wat compost.
  • en natuurlijk niet te vergeten liefde

laatste blogs

  • Brandnetelsoep april 5, 2017
  • Voedselbos Amersfoort in over de laak maart 22, 2017
  • Permacultuur voor eenjarige gewassen op de Birkenhof Soest 2017 februari 3, 2017

populaire berichten

  • Plant van de maand Boomspinazie
  • Plant van de maand Juli: Duizendblad
  • Courgette en pompoenen paradijs
  • plant van de maand: LieveVrouweBedstro
  • over Eetjetuin

Nieuwsbrief

Voedende vrijdag. Je wekelijkse inspiratie voor de tuin en natuurlijk leven. Meld je hier aan!

 

vind ons op facebook

vind ons op facebook

Blog op WordPress.com.

Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Volg Volgend
    • Eet je tuin
    • Heb je al een WordPress.com-account? Nu inloggen.
    • Eet je tuin
    • Aanpassen
    • Volg Volgend
    • Aanmelden
    • Inloggen
    • Deze inhoud rapporteren
    • Site in de Reader weergeven
    • Beheer abonnementen
    • Deze balk inklappen
 

Reacties laden....