29 woensdag jun 2016
Posted in eetbare siertuin, moestuin, permacultuur, voedselbos
Tags
Mijn eerste echte vlog. Over het fruitboomgilde in de moestuin van eetjetuin.nl Deze eerste aflevering gaat over de kruidvenkel.
12 woensdag aug 2015
Posted in permacultuur, stadslandbouw, voedselbos
De laatste weken ben ik druk bezig met de voorbereidingen op de open tuindag van 22 augustus. Flyers ophangen, Pr stukjes, stekjes verzamelen, onkruid wieden, nieuwe plantbedden maken, ontwerp tekening uitprinten en bordjes maken.
Tijdens de voorbereiding ging ik ook opzoek naar foto’s van voor de tuinverandering. Wat is er veel gedaan afgelopen jaar. De compleet verwilderde tuin is nu een mooie bloeiende en eetbare tuin geworden.Dit zijn de eetbare planten die erin staan:
boomspinazieEn in het najaar verandert er nog meer! Zo komt er o.a. nog een pruimenboom en een klimpergola voor de kinderen en de druif.
15 maandag jul 2013
Posted in kruiden, plant van de maand
Tags
Afgelopen maanden is de plant van de maand erbij in geschoten.
Deze maand is er weer een plant van de maand dat is het Duizendblad.
Duizendblad (Achillea millefolium) is een plant uit de composietenfamilie. Het is een behaarde sterk geurend, overblijvend kruid. In het wild wordt de plant veel gevonden in weilanden, hagen en wegbermen. De talrijke witte, roze of lilabloemen vormen een dichte platte tros die bloeien van juni t/m oktober. Duizendblad was een beproefd middel bij neusbloedingen en de oude volksnaam was dan ook Nesebloede, in het Engels wordt hij Nosebleed genoemd.
Duizendblad is vooral een krampwerend, ontstekingsremmend, windverdrijvend en versterkend middel. De plant is goed voor de spijsvertering en helpt tegen maagkramp volgens Messegue. Tevens zou de plant een heilzame werking hebben op de bloedsomloop en kunnen helpen bij menstruatieproblemen. Duizendblad mag niet worden gebruikt door zwangere vrouwen. Lees verder
29 woensdag mei 2013
Posted in lente, plant van de maand, Uncategorized
Lievevrouwebedstro (Galium odoratum)is een overblijvende winterharde plant met kleine witte bloemetjes die heerlijk geuren. Het is een kruidachtige plant en staat bij in de kruidentuin.
Lievevrouwebedstro is een schaduwminnende plant en een goede bodembedekker. In de winter blijft ze groen, maar is aanzienlijk kleiner van formaat dan in de zomer. Het is een laagblijvend kruid van ongeveer 15 cm, welke zich vermeerder door de dunne wortelstokken. In mei bloeit het kruid met platte, vertakte witte bloemetjes
Lievevrouwebedstro wordt ook wel walstro of wiegstro genoemd. In de middeleeuwen werd het gebruikt als stooikruid in de wieg. Bij de germanen werd het kruid gerelateerd aan de godin Freya, de godin van de natuur en de liefde.
26 maandag mrt 2012
Posted in Uncategorized
Ik woon op 1 hoog en mijn tuin is ongeveer 5 minuten lopen. Niet altijd even handig voor de keuken kruiden.
Volgens Permacultuur principes plaats je de groente en met name kruiden het dichts bij je keuken. (De zone 1 planten) Zover als je het water van je keukenteil kunt werpen zegt men ook wel eens 😉 Ik heb niet altijd tijd, om naar de moestuin te lopen ook al is hij maar 5 minuten lopen bij mij vandaan. Soms ben je bezig met een lekker soepje of aardappels uit de oven en heb je net even dat ene kruid nodig. Vandaar mijn super handige hangend kruidentuintje. Ik heb er vooral rozemarijn, tijm, munt voor een heerlijk kopje verse thee staan.Voor een lekkere salade kun je ook heel goed Rucola erin zetten. Aardbeien doen het ook heel goed, lekker voor op je boterham bij de lunch bijvoorbeeld. Naast dat het handig is en lekker, zijn een aantal kruiden ook nog eens goed voor de bijen. Rozemarijn, Salie en Oregano zijn,op het moment dat ze bloeien, echte bijen trekkers. Zo sla je 2 bijen, nou ja vliegen, in een klap en draag je een steentje bij aan het voort bestaan van de bij. Dus heb je geen tuin, maar wel een balkon, of een plek waar je een plantenbak of een hangende mandje kunt plaatsen. Zet er kruiden in, of andere eetbare planten die je gebruikt in de keuken.
Wat heb je nodig:
