Heb je ook aardbeien in de tuin, en wil je ze komende jaren ook nog in de tuin, zonder nieuwe planten te kopen. Dat kan en nu is ook de tijd om in actie te komen. Hopelijk heb je een soort dat zelf nieuwe plantjes maakt. Een aardbeien plant maakt uitlopers. Dit zijn groene stengelsMeer lezen over “Aardbeien stekken”
Categorie archief: Zomer
Courgette en pompoenen paradijs
De courgette en pompoen groeien weelderig in de tuin van eetjetuin.nl. De eerste oogst is al binnen zoals jullie gezien hebben. Je kunt deze uiterst productieve planten op velen manieren verbouwen. Als je het wilt doen volgens de permacultuur principes dan is dat vaak volgens een landbouw techniek van indianen uit Noord- Amerika. Deze methodeMeer lezen over “Courgette en pompoenen paradijs”
taarten bakkerij
Komende zondag lever ik zomerse taarten bij de midzomer zen van Zen.nl. Druk met proefbakken, recepten zoeken en boodschappenlijstjes maken. Te beginnen met bakken van deze chocolade taart. Hij was erg lekker deze Brownie-ricotta taart.
druiven gelei
Van het weekend ,genietend van de zon onder onze druivenstruik, zag ik nog al die trossen druiven hangen. Al eerder deze zomer vroeg ik me al af wat zou ik ervan gaan maken, want die kunnen we allemaal op. Azijn ging door mijn hoofd, of druivensap. Van het weekend kwam iets nieuws. Druivengelei, lekker opMeer lezen over “druiven gelei”
klassieker van courgette
Vorige week waren we met vakantie in Limburg. Een paar dagen niks, lekker wandelen, eten en ja ik kan het niet laten oogsten uit de tuin van ons verblijf. Wat was er te oogsten. Je raad het al courgette. 😉 Hoe kan het ook anders in deze tijd van het jaar. Alhoewel de oogst vanMeer lezen over “klassieker van courgette”
Courgette in overvloed
Het is augustus, en voor vele moestuinders de maand van de courgette. Zo ook voor die van mij. Courgette in overvloed. Hoe meer je er oogst hoe meer je er krijgt. Wat moet je er allemaal mee, zoveel. Maar eten laten verpieteren dat is niks voor mij. Soms geef ik er zelf een courgette metMeer lezen over “Courgette in overvloed”
Appel braam/wijnbes pastei
Na een wandeling door de tuin, kwam ik binnen met een hele mand vol met appels en de eerste bramen. Zoete kauw die ik ben, met Limburgse roots dacht ik gelijk aan deze heerlijke appel bramen pastei. Een Limburg denkt altijd als eerste aan vlaai. Met de inspiratie van Jamie Olivers Appel bramen pastei hebMeer lezen over “Appel braam/wijnbes pastei”
Eet je tuin 