Permacultuur, eetbare siertuin, bostuin, tuinontwerp en workshops
Zien jullie hem ookal overal zijn jonge kopjes op steken. Met zijn frisgroene, maar ook erg stekelige blaadjes. Jawel de brandnetel is er weer, een heel veelzijdige plant die eetbaar is. Bij ons is al de eerste prikkelsoep al genuttigd. Brandnetel werkt zuiverend. Goed voor een voorjaarsschoonmaak. Daarnaast gebruiken we het hier ook als thee,Meer lezen over “Brandnetelsoep”
Na wat gespeur kwam ik in een aantal kook- en zelfplukboeken wat recepten tegen over de tamme kastantje. Ik ben gegaan voor de zelfplukker en je eet wat je bent schrijver Michiel Bussink. Ik heb zijn boekje lekker landschap en daar stond een heel leuk verhaaltje, over kastanjes en kabouters, met bewaartips en recept overMeer lezen over “Tamme kastanjes: Wat heb ik ervan gemaakt?”
Paardebloem Gelei. Paardenbloemen eten, ja dat kan. Van paardebloemen kun je van alles maken, en het is nog gezond ook. Paardenbloemen zijn goed voor je lever. Ze helpen door hun bitterstoffen de lever, verhogen de productie van de gal en werken zo laxerend en ontgiftend. Een prima lentereiniging die paardenbloem. Je kunt bijna alles etenMeer lezen over “Paardebloem Gelei”
Eet je tuin