Lente groen uit de eetbare siertuin

Lente groen Ik vind het zo heerlijk om de tuin in te lopen en daaruit te oogsten. Heerlijk vers en dan gelijk de pan in. Hmmm. Zo oogstte ik heerlijk lentegroen, uit de eetbare siertuin, voor door de risotto. Heerlijke Bloedzuring, Bieslook en Mizuna.

Cavolo Nero ookwel Palmkool

De fotogenieke plaatjes uit de tuin komen er weer aan. Naast de gebruikelijke voorjaarsbollen die de tuin weer kleur geven. Zijn er ook andere planten die prachtig in bloei staan. Zoals deze Cavolo Nero. In de winter hebben we er heerlijk¬† van geoogst, de palmkool pesto is hier een hit. Dit exemplaar heb ik latenMeer lezen over “Cavolo Nero ookwel Palmkool”

Advertentie

Wonderlijke zaden

¬†Wonderlijke zaden. Tijdens het wieden en zaaien in mijn tuin kom ik soms kleine wondertjes tegen. Een tijd geleden verschenen er op allerlei plekken in mijn tuin sla plantjes en nog verbazingwekkender tomatenplantjes, en dan niet alleen op de plek waar ik ze gezaaid heb. Ik viel van de ene verbazing in de andere. HoeMeer lezen over “Wonderlijke zaden”

Appelwortel experiment 2011

Vanaf begin dit jaar ben ik in het bezit van de Appelwortel, ook wel Yakon genoemd. Deze plant is meerjarig en komt oorspronkelijk uit het Andes gebergte, maar doet het ook goed op andere plekken in de Wereld. Zo schijnt hij het ook goed in ons kikkerlandje te doen. Dus ik dacht dat wil ikMeer lezen over “Appelwortel experiment 2011”

Eeuwige moes

Afgelopen weekend zijn we bij de grootste permacultuur tuin op Nederlandstallig gebied geweest, bij Kasteel Nieuwenhoven in Belgie. Taco Blom heeft ons hier een mooie en interessante introductielezing gegeven over Permacultuur. Hij is nu 3 jaar bezig met deze tuin, en heeft een aantal interessante dingen gedaan, wat betreft water opvang, geinspireert op de techniekenMeer lezen over “Eeuwige moes”